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Les moulins ont besoin de meules.... mais où sont-elles faites? Je suis tombé au hasard de mes randonnées en Haute Saône à la ferme dite de La Goutte, non loin de Melisey. Rien de particulier en soi, si ce n'est des trous de forme circulaire dans une grosse pierre en affleurement.... J'ai tout de suite pensé aux cupules trouvées en Alsace ou Limousin (voir article à ce sujet dans la même catégorie)
Et non, sur ce coup là je me suis trompé, il s'agit d'un site de taille de meule à moulin. Pourtant le trou était bien rond.... La technique d'extraction consiste à percer des trous en cercle, y insérer des coins en bois, verser de l'eau sur ces coin, attendre que le bois se dilate et provoque un cassure de la pierre. Après, il ne reste plus qu'à faire levier.
Ensuite, les pierres étaient livrées à dos d'âne aux moulins environnants. Je sais, j'aurais du être tailleur de pierre...
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